Japońskie kulki z mięsa

Cześć wszystkim !

Mamyy bardzo ale to bardzo gorącą niedzielę. Jest ponad 30 stopni ! Jak żałuję w takich chwilach, że nie mieszkam gdzieś nad morzem. :( 

Dziś przypadło na mnie robienie niedzielnego obiadu. Znalazłam w gazecie ( JOY ) ciekawy przepis na JAPOŃSKIE KULKI Z MIĘSA. Pochodził on z książki ,,It's All Good" autorstwa Gwyneth Paltrow. 

Jako , że nie miałam do końca wszystkich składników ( soli morskiej , oleju z pestek winogron i awokado i zbalanszowanych strączek groszku) zamieniłam je na inne , w miarę podobne ;)

 Oto przepis ( tak jak ja robiłam):

• 500 g mielonego mięsa z kurczaka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka musztardy
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1 posiekany ząbek czosnku
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 1 łyżka sosu sojowwgo
• 2 łyżeczki syropu klonowego
• 2 łyżeczki oleju 

Wszystkie składniki wymieszać i uformować kulki. Smażyć na patelni około 10 min.

Danie to podałam z fasolką szparagową, młodą marchewką ryżem i słodko pikantnym chińskim sosem.

Wyszło doskonałe. Polecam wszystkim i smacznego ;) !